《人體能量的供給》PPT課件
第一部分內(nèi)容：新課導(dǎo)入
一名運(yùn)動員，不論是在海上沖浪，還是在跑道上奔跑；不論是在綠茵場上廝殺，還是在棋盤上對弈；不論是在球臺邊對打，還是在摔跤場上摔跤……這一系列活動都要消耗運(yùn)動員大量的能量。這些能量從何而來？又是怎樣消耗掉的呢？
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1、說明人體生命活動所需能量來自細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解。
2、說出體溫變化對人體的影響及維持體溫恒定的重要性。
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人體能量的供給PPT，第二部分內(nèi)容：人體能量的供給
你知道人體能量最終由誰來供給？
食物在我們的體內(nèi)究竟發(fā)生了什么變化？
食物經(jīng)消化吸收后，營養(yǎng)物質(zhì)被送到細(xì)胞，接著又發(fā)生了什么變化？
目的：說明人體能量的供給。
指導(dǎo)：
1.學(xué)生4人一組，討論和交流下列資料。
資料一：1g物質(zhì)在燃燒時釋放的熱量稱為該物質(zhì)的熱價(jià)。據(jù)測定，蛋白質(zhì)、糖類和脂肪的熱價(jià)分別為 17.15kJ/g、17.15kJ/g、38.91kJ/g。各種食物由于組成成分的不同，熱價(jià)也不同。
思考：表格中所列的食物中哪個的熱價(jià)最高？哪個最低？為什么？
熱價(jià)最高的是花生，熱價(jià)最低的是大白菜。因?yàn)榛ㄉ据^多，大白菜主要含纖維素和無機(jī)鹽，含蛋白質(zhì)、糖類或脂肪較少。
資料二：人在一天中所需的能量與其年齡、性別、身材大小以及從事勞動強(qiáng)度有關(guān)
從資料二可以看出：
人在一天中所需的能量與其年齡、性別、身材大小以及從事勞動強(qiáng)度有關(guān)。一般來說，青少年低于成年人，低強(qiáng)度的體力勞動低于高強(qiáng)度的體力勞動。
2.根據(jù)前面學(xué)習(xí)“膳食指南與食品安全”內(nèi)容時設(shè)計(jì)的“一日食譜”，計(jì)算自己每日能量供給的情況。
討論：如何改進(jìn)上次提出的 “一日食譜”？
設(shè)計(jì)新的 “一日食譜”要注意把合理膳食與每天能量的消耗結(jié)合起來。對于青少年來說，既要滿足身體生長發(fā)育所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，又要滿足青少年進(jìn)行正常的生理活動和體力活動所消耗的能量的補(bǔ)充。
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人體能量的供給PPT，第三部分內(nèi)容：體 溫
什么是體溫？
體溫是人體內(nèi)部的溫度。
測量體溫的部位在哪里？
醫(yī)院用什么測量體溫？
體溫計(jì)
測量體溫
目的：嘗試測量體溫。
器材：腋窩用體溫計(jì)，口腔用體溫計(jì)，脫脂棉，體積分?jǐn)?shù)為75％的酒精等。
指導(dǎo)：
1.學(xué)生6人一組，測量每人的腋窩溫度和口腔溫度。
2.將體溫計(jì)的水銀甩到35℃的刻度線下，用體積分?jǐn)?shù)為75％的酒精對體溫計(jì)進(jìn)行消毒。
3.分別將體溫計(jì)的水銀端放入腋窩或口腔的舌下。5min后記錄體溫計(jì)的度數(shù)。
4.根據(jù)測量結(jié)果，列表記錄每人的腋窩溫度和口腔溫度，并與他人的體溫進(jìn)行比較。
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人體能量的供給PPT，第四部分內(nèi)容：思考討論
1.當(dāng)你為親人或鄰居量體溫時，如何確認(rèn)他們是否發(fā)燒？
根據(jù)測量的部位和測量后得出的數(shù)值，與正常人腋窩、口腔和直腸的平均溫度相比較，腋窩、口腔和直腸的平均數(shù)值分別為36.8℃、37.2℃、37.5℃。
2.為什么SARS流行期間，機(jī)場、車站等場所要使用體溫探測儀檢查旅客的體溫？
發(fā)熱是SARS等傳染病的一個典型癥狀，因此可以通過檢查旅客的體溫來篩選可疑病人。
維持人體體溫的相對穩(wěn)定有什么意義？
維持體溫的相對穩(wěn)定，是人體進(jìn)行正常生命活動的基礎(chǔ)。
體溫過高或過低會影響體內(nèi)酶的活性，從而影響人體的生命活動，嚴(yán)重時可能導(dǎo)致死亡。
發(fā)熱
人體被某些細(xì)菌、病毒感染時，體溫會升高，即平常所說的“發(fā)熱”。
發(fā)熱對人體既有利又有害。
一定限度內(nèi)的發(fā)熱是身體抵抗疾病的生理性防御反應(yīng)。
體溫過高或長期發(fā)熱，人體的生理功能就會紊亂，甚至?xí)＜吧?/p>
當(dāng)體溫達(dá)到43℃時，人就可能會有生命危險(xiǎn)。
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人體能量的供給PPT，第五部分內(nèi)容：隨堂反饋
1.下列能為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)是（ ）
A.水、脂肪、糖類
B.脂肪、糖類、蛋白質(zhì)
C.水、無機(jī)鹽、維生素
D.糖類、蛋白質(zhì)、維生素
2.下列等量的食物中，燃燒時放熱最多的是（ ）
A.饅頭 B.花生 C.牛肉 D.蘋果
3.以下除了哪一項(xiàng)外，都是測量體溫的常用部位（ ）
A.口腔 B.腋窩 C.直腸 D.頸部
4.人體維持正常體溫的意義主要在于（ ）
A.保持人體的能量
B.保持人體的精力旺盛
C.適于在寒冷的環(huán)境下生活
D.保持新陳代謝的正常進(jìn)行
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拓展延伸
有些人冬天比夏天飯量大一些，試分析原因。
冬季氣溫低 ，通過體表直接散失的熱量和通過排泄活動間接散失的熱量相對增多，為維持正常體溫，需釋放較多熱量予以補(bǔ)充，熱量來自于食物，所以攝食需相對增多。
人的任何一項(xiàng)生命活動都需要消耗能量，但是不同的人在不同的活動狀態(tài)下消耗的能量是不同的。
關(guān)鍵詞：蘇教版七年級下冊生物PPT課件免費(fèi)下載，人體能量的供給PPT下載，.PPT格式；
